MOREFRY
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Vitaqua
水を浄化する製品 Vitaqua ビタクア
MoreFry
食用油の劣化を抑制するシステム
Cielo Corporation
Japan
What is Vitaqua
ヴィタクア （Vitaqua） は水や食べ物、空気に含まれている害になるモノ、不自然なモノ、不必要なモノを除去する事を目的とする製品です。呼吸をする、水を飲む、食物を食べるは、人間にとって生きる為に絶対必要な行動です。どれが欠けても生きられませんが、人間は、自然の資源を巧みに活用して、これ等のモノを手に入れてきました。
1. 製品の基本：水本来の姿、綺麗な水に還元する事を目標として開発されたヴィタクア は、自然に存在する鉱物資源を原料とし、現代の物理や化学を応用して造られ、自然の摂理に則した、自然に優しい製品です。使用後は何の手を加えることなく土壌に還元します。
2. 有害物質の除去：ヴィタクア は、天然ゼオライト クリノプチロライトを原料とする製品です。 水道水を綺麗な水に還元する為に必要な数量を、適正な時間、水に浸漬するだけで、不必要なモノ 人間の害になるモノ を除去します。
例えば、鉄や鉛などの重金属類、残留塩素、総トリハロメタン（メタン（CH4）の水素のうち3つ がハロゲン（ヨウ素・臭素・塩素・フッ素）に置き換えられた化合物の総称）等。
3. 開発：天然ゼオライトの自然に備わった性能を生かす為に、余計な夾雑物を極力除去しました。自然資源は人間が生きる為に色々な形に加工されてきましたが、21世紀になって自然の大切さを再認識し、基本に立ち返って物理や化学知識で物事を見直し、より効果的に、だから経済的な製造工程を開発することが出来るようになりました。
4. 開発の過程： 今迄に、多くの物象の研究が行われ、その成果を応用して求めているモノを手に入れてきましたが、途方もない数の人々と、時間が費やされて来ました。
出発点は、それらの基礎的な研究を丹念に調べて、除去するものを特定し、目標を明確にする作業です。
その次に、目標とする害になるモノ、不必要なモノ、を除去するには、物理、化学知識をどの様に応用するかを、膨大な数の研究成果から探し出します。
過去の過ちを繰り返さない為に、その方法が、新たな害を生み出さない事を確かめてから、必要な作業を開始します。
5. 成果：ヴィタクア はこれらの過程を経て、多くの人々の研究成果を基盤とし、実際に現場テストをして頂いた方々のお力に支えられて居ます。使って頂く方々に、MF-3を使用する事で、手応えのある科学的な反応と、効果的な経済効果を、自信をもってお約束いたします。
6. 今後の目標：ヴィタクア は以上の過程を経て造られていますが、時代が進むにつれて、ますます科学は発展し、科学的知識も、求められる目標も、更に明確になって来るでしょう。我々は、立ち止まることなく、時代の進歩に遅れることなく、一層の努力を重ねて ヴィタクア を改良してまいります。
More About
MoreFry-3
食用油で揚げ物料理を調理する為に加熱すると、食用油は劣化しますが、MF-3 が劣化の原因を除去して劣化を抑制するので、食用油の使用可能時間が大幅に延びます。
MF-3 は、基材の持つ遠赤外線放射で、食材に熱を素早く伝導するので、料理が早く仕上がります。
食材が食用油に浸漬している時間が短くなりますから、食材の油脂吸着量が少なくなり、食材本来の美味しさが味わえ、健康に良い効果があります。
“食用油の加熱による過酸化物発生を抑制するので、料理の品質を維持しながら、調理時間を短縮し、調理のコストを下げる効果が得られます。 ”
MF-3 は 酸化防止剤ではありません。一般の酸化防止剤は、調理された 食品を保存する際に、酸化による劣化を防止する のが目的です。
MoreFry の利点は？
品質保証について
品質保証について
Cielo Corporation は、 MoreFry改質用触媒の安全性テストを一般財団法人 日本食品分析センターでテストを行い、2022年6月に、テストの結果、食品衛生法に基づく”水及び油の改質用触媒“、の安全性に関するテストに合格しました。
第22059312001-0102号
分析試験成績書
2022年06月17日
試験報告書 ２
日本食品分析センター
第23130662001-0101号
2024年1月11日
分析結果：脂肪酸エステル基物質（トリグリセリド）を吸着する。
変色原因の調査
1依頼者 株式会社 チェロ・コーポレーション
2検体 MF-3S水と油の改質触媒
なお，依頼者から正常品として「未使用品」の提供を受けた。
3 試験目的 検体が正常品と比較して濃茶色を呈している原因を調べる。
4 試験概要
l) 外観観察
2) 赤外吸収スペクトルの測定
5 試験結果及び考察
l) 外観観察
検体は正常品と比較して濃茶色を呈している様子が確認されたものの，検体には濃茶色を呈している原因を推定できる明確な付着物は確認されなかった。また，検体の断面も正常品と比較して濃茶色を呈していた（写真ー1~6)。
2) 赤外吸収スペクトルの測定
検体及び正常品について赤外吸収スペクトルの測定を行い，検体の スペクトルから正常品のスペクトルを差し引き，差スペクトルを得た。その結果，得られた差スペクトルには 3000~2800,1740, 1460, 1380及び720 cm―l付近に脂肪酸エステル構造を有する物質に由来すると考えられる吸収ピークが認められた。
（図ー1~4)。
以上の結果から，検体が正常品と比較して濃茶色を呈している原因 は，脂肪酸エステル構造を有する物質がしみこんでいることによるものと推測された。
できること、できないこと...
• できること
-少し低い温度でも素早くフライします（熱伝導率が良い）。
-食感が良くなります（油臭さのない、カリッとした食感）。
-食材本来の風味を保ちます（食材の本来の味を保つ、薄い色に仕上がった料理になります）。
• できないこと
-油を洗浄しません（ろ過システムではありません）
-油の色を白くしません(美白剤ではありません)
-フライする事で食材の風味は変わりません（油の風味には影響しません）。
事業者の紹介
Cielo Corporation
2003年11月に食用油の改質触媒の開発と製造を目的として、横浜、日本に設立されました。MoreFry の基幹となる改質触媒を製造する為には、以下の綿密な調整が必要です。
1. 特定の鉱物資源原料の選定と調達
2. 特定の鉱物資源原料の粉末から造粒
3. 粒子を塗装する無機塗料の開発
4. 塗装と焼成によるMF-3製品の製造
5. MF-3製品のステンレス容器の、設計：製造
6. 上記の原料調達、塗料の製造、造粒、その塗装と焼成、及びステンレス容器を
製造するcontractor の選定と契約
7. 上記 製造工程に於ける技術・開発及び生産管理
l 完成されたMoreFry-3を、お得意様の需要に合わせて販売します。
MF-3は、持続可能な開発目標の
達成に貢献します。
食料安全環境保障及び栄養改善を実現：
Zero Hunger：
水や食用油から、環境に優しくなるように不純物を除去し改質します。
すべての人に健康と福祉を:
Good Health and Well-being:
改質された水や食用油は、人間の健康と福祉の維持に寄与します。
安全な水とトイレを・・・：
Clean Water and Sanitation：
食用油や水を環境に優しく改質します。
働きがいも経済成長も：
Decent Work and Economic Growth:
作る人も使う人も、満足できる品質と価格で供給します。
産業と技術革新の基盤を作ろう：
Industry, Innovation and Infrastructure
自然鉱物資源の本質的な性状を生かし、無機物のみで構成された技術革新の産物です。
作る責任 使う責任:
Responsible Consumption and Production
作る人も使う人も、自然鉱物資源を有りの侭の状態で使うので、環境を保護します。
作る責任 使う責任:
Responsible Consumption and Production
作る人も使う人も、環境保全に有害な物質を除去し、環境を保護します。
パートナーシップで目標を達成しよう：
Partnership for the Goals
緊密に連合した我々の企業共同体で生産した生産物は、お客様である全ての人間の健康と福祉に貢献するのが目的です。
お客様レビューに
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